噴霧干燥機(jī)是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀須符合確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
 
噴霧干燥機(jī)液體流速，所謂液體流速是指物料含在液體中呈現(xiàn)流動(dòng)狀態(tài)，流速分為二種情況，一種是指液體流速，另一種是指物料經(jīng)噴霧干燥塔干燥后干品在塔內(nèi)的流速，此情況實(shí)際不叫液體流速，是指物料在塔內(nèi)的停留時(shí)間，液體流速跟噴霧干燥機(jī)進(jìn)料泵的壓力有關(guān)系，塔內(nèi)物料流速跟物料比重、熱風(fēng)風(fēng)速有關(guān)系。
 
空氣經(jīng)過濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機(jī)排空。
 
噴霧干燥機(jī)干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
 
由于干燥過程是在瞬間完成的，產(chǎn)成品的顆粒基本上能保持液滴近似的球狀，產(chǎn)品具有良好的分散性，流動(dòng)性和溶解性。噴霧干燥機(jī)是一種現(xiàn)代化的效干燥設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)。